Já pensou em encontrar nos alimentos um selo que informe sua pontuação nutricional?? Pois é, Cientistas americanos desenvolveram uma classificação que vai de 01 a 100 para rotular os alimentos mais nutritivos para o ser humano.
Os criadores do índice dizem esperar que o NuVal passe a ser usado por milhares de supermercados nos Estados Unidos como um ponto de referência para orientar o consumidor na compra dos alimentos necessários para uma dieta saudável.
Cada produto recebe uma pontuação. Quanto maior ela for, maior o valor nutritivo do alimento.
Segundo o site do NuVal System, ao aplicar os mesmos critérios para todos os produtos, o índice permite comparações entre alimentos de categorias diferentes.
Classificação NuVal System = Índice Geral de Qualidade Nutricional
Confira nessa lista os melhores e os piores do ranking:
- Damasco: 100
- Aspargo: 100
- Vagem: 100
- Brócolis: 100
- Repolho: 100
- Couve-flor: 100
- Kiwi: 100
- Alface (verde e roxa): 100
- Quiabo: 100
- Laranja: 100
- Espinafre: 100
- Morango: 100
- Cenoura: 99
- Abacaxi: 99
- Ameixa: 99
- Manga: 93
- Batata: 93
- Cebola roxa: 93
- Tangerina: 93
- Banana: 91
- Milho: 91
- Uva: 91
- Maracujá: 78
- Coco: 24
- Pão branco: 9
- Chocolate ao leite: 3
- Picolés/ Refrigerants: 1
Boas escolhas...
Fonte: Folha on line 24/10/2008
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