Os antioxidantes são uma classe de alimentos que fornecem ao organismo substâncias que auxiliam na prevenção e até no tratamento de doenças.
Têm a capacidade de combater os temidos radicais livres, que em excesso, comprometem o bom funcionamento do organismo e aceleram o envelhecimento provocando o aparecimento de certas doenças.
O que são radicais livres?
Os radicais livres são moléculas com existência independente que são produzidas no decorrer do nosso processo respiratório. Do total do oxigénio que respiramos todos os dias, 2 a 5% converte-se em radicais livres, que não são totalmente prejudiciais.
Quando produzidos em quantidades moderadas, combatem as bactérias e vírus presentes no nosso corpo. O nosso metabolismo produz inúmeras substâncias para neutraliza-los.
Aí é que entra a nossa parte. Para ajudar o nosso corpo a não enferrujar temos que inserir em nossa alimentação os seguintes alimentos, que agem diretamente no cérebro, melhorando nossa memória e protegendo o nosso corpo:
Nozes, Amêndoas, castanha de caju, azeite de oliva, suco de laranja, aspargo, espinafre, couve, feijão, ameixa, brócolis, beterraba, uva preta, abacate, lentilha, salmão, frutas vermelhas, chocolate amargo e sementes de linhaça lideram a lista de melhores antioxidantes.
Insira eles em sua alimentação, é por você mesmo.
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